W 2020 r. produkty odpornościowe wzrosną o 72,3% i oczekuje się, że utrzymają stały wzrost w ciągu najbliższych 4 lat. Wśród nich sprzedaż oleju z czarnuszki na Amazon wzrosła o 72% (lipiec 2019, czerwiec 2020 vs lipiec 2020 do czerwiec 2021); produkcja pieczarek wzrosła o 60,2% rok do roku.
Produkty związane z emocjami, stresem i zdrowiem psychicznym rosną o 29,4% w 2020 r., a tempo wzrostu osiągnie ponad 10% w 2021 r.
W 2020 roku produkty wspomagające sen rosną o 10%.
W 2020 roku zioła ajurwedyjskie wzrosły o 27,9% rok do roku, głównie związane z Ashwagandhą, kurkumą i Bacopa monnieri.
01. Pole odporności
W erze po epidemii konsumenci są bardziej zaniepokojeni ogólnym zdrowiem układu odpornościowego. Nie tylko młodzież i osoby starsze, ale także konsumenci w każdym wieku zaczynają zwracać uwagę na utrzymanie własnej odporności. W całej kategorii zdrowia immunologicznego produkty z grzybów wzrosną o 60% rok do roku w 2020 roku, a wzrost surowców takich jak Chaga, Grifola frondosa, Ganoderma lucidum i SHILAJIT jest stosunkowo oczywisty. Ponadto wzrasta również świadomość poznania rynku i sprzedaż produktów tradycyjnego ziołowego oleju z czarnuszki.
β-glukan jest stosunkowo gorącym surowcem w ciągu ostatnich dwóch lat, który występuje na ścianach komórkowych roślin, bakterii, grzybów itp. Można go ekstrahować z drożdży, owsa, jęczmienia, jęczmienia, grzybów i innych surowców. β-glukan z różnych źródeł strukturalnych ma różne kierunki stosowania. W przeciwieństwie do tego, β-glukan pochodzący z mikroalg zaczął stać się surowcem do produkcji preparatów odpornościowych. Ponadto czarny bez i jeżówka może nie są najbardziej błyszczącymi surowcami, ale są to surowce poparte wystarczającymi danymi naukowymi. Dane pokazują, że w 2020 r. bez czarny urośnie o 112% rok do roku, a echinacea o 25% rok do roku.
02.Stres i wsparcie emocjonalne
W 2020 r. produkty z formułą kombinowaną wzrosły o 322% rok do roku. Główni gracze w tej dziedzinie to: Ashwagandha, Bacopa monnieri, Echinacea, Rhodiola i Saffron. Świadomość indyjskiego rynku ajurwedyjskiego ziołolecznictwa reprezentowanego przez Ashwagandhę rośnie i pojawia się tendencja do doganiania kurkumy. Obecnie wiele produktów na światowym rynku zawiera ten surowiec. Ashwagandha wzrośnie o 50% rok do roku w 2020 roku.
03. Pole wsparcia zdrowia poznawczego
Wraz z rosnącą presją codziennego życia coraz więcej konsumentów zaczyna zwracać uwagę na produkty zdrowotne dla mózgu. Formuła produktów na rynku zdrowia poznawczego zmieniła się z tradycyjnych kapsułek i tabletek na produkty bardziej zorientowane na przekąski, w tym żywność, napoje, słodycze, przekąski itp. Główne surowce to amerykański żeń-szeń, bakopa, jagody, zielony owies i hericium . Grzyby, szałwia, szafran, kurkuma.
04. Zarządzanie snem
Sen utworzył specyficzną strukturę łańcucha przemysłowego. Od codziennych potrzeb, przez sprzęt elektroniczny, po pokrewną zdrową żywność, gospodarka snu rozwija się zgodnie z nowym trendem. Coraz więcej konsumentów poszukuje suplementów diety, które pomogą im złagodzić zaburzenia snu. Jednocześnie konsumenci wybierają bardziej naturalne i zdrowe produkty. Obecnie głównymi surowcami do zarządzania snem są rumianek, chmiel, passiflora, szafran i
