8 stycznia hialuronian sodu zostaje zatwierdzony przez Chińską Narodową Komisję Zdrowia jako nowy składnik żywności. Jako ważny składnik kosmetyków doustnych obok kolagenu, hialuronian sodu niewątpliwie wprowadzi nową siłę w przemysł żywności funkcjonalnej' w moim kraju.
Kwas hialuronowy&i hialuronian sodu
Kwas hialuronowy to kwaśny mukopolisacharyd szeroko rozpowszechniony w różnych częściach ludzkiego ciała. Pełni szereg ważnych funkcji fizjologicznych, takich jak zatrzymywanie skóry, nawilżanie stawów, regulacja przepuszczalności ścian naczyń krwionośnych, regulacja białka i wspomaganie gojenia się ran. Hialuronian sodu (HIALURONIAN SODU) jest wytwarzany przez fermentację Streptococcus equi subsp. zooepidemia oparta na glukozie, proszku drożdżowym, peptonie itp. i jest liniowym polisacharydem wielkocząsteczkowym. Ich funkcje są podobne, różnica polega na tym, że kwas hialuronowy jest rodzajem kwasu, a hialuronian sodu jest solą. Hialuronian sodu zawierający sód jest bardziej stabilny i ma mniejszą cząsteczkę, która może być skuteczniej wchłaniana i wnikać w głąb skóry.
Korzyści z hialuronianu sodu na skórę są głównie w trzech aspektach:
Wilgoć: Nawilżanie jest najważniejszą rolą hialuronianu sodu. Hialuronian sodu ma doskonałą zdolność wchłaniania wody, która może wchłonąć 1000 razy większą objętość wody, tworząc elastyczną lepką matrycę wypełniającą puste przestrzenie w tkance. Jest to naturalny środek zatrzymujący wodę dla skóry.
Odżywianie : Hialuronian sodu jest substancją nieodłączną dla skóry, a egzogenny hialuronian sodu jest endogennym suplementem dla skóry. Małe cząsteczki hialuronianu sodu mogą przenikać do naskórka skóry, aby zapewnić jej odżywienie, a wydalanie odpadów może zapobiegać starzeniu się skóry i odgrywać pewien efekt przeciwzmarszczkowy.
Działanie naprawcze: hialuronian sodu może wspomagać naprawę uszkodzeń skóry. Może przyspieszać regenerację komórek naskórka poprzez promowanie proliferacji i różnicowania komórek naskórka, wspomagać gojenie uszkodzonej skóry, a także mieć pewien wpływ na oparzenia spowodowane promieniami ultrafioletowymi.
Ponadto hialuronian sodu jest również ważnym składnikiem chrząstki stawowej. Hialuronian sodu podawany doustnie może skutecznie łagodzić objawy zapalenia stawów i chronić funkcję stawów. Odpowiednie przyjmowanie kwasu hialuronowego może obniżyć zawartość markerów resorpcji kości pirydyny i deoksypirydyny do normalnego poziomu oraz poprawić gęstość kości.
Początkowo rozwój hialuronianu sodu opierał się głównie na kosmetykach, kroplach do oczu oraz iniekcji do kości i stawów. Obecnie hialuronian sodu pojawia się jako ważny składnik kosmetyczny do pielęgnacji skóry w doustnych produktach kosmetycznych. Badania wykazały, że doustny hialuronian sodu jest również skuteczny. W ciągu 2 godzin po spożyciu kwasu hialuronowego ilość kwasu hialuronowego w organizmie osiąga swój szczyt. Przy spożyciu kwasu hialuronowego zawartość ciała zmniejszy się w ciągu 2-4 godzin. Jednak już po 4 godzinach, po strawieniu, stężenie syntetycznych surowców kwasu hialuronowego w organizmie wzrasta, zwiększając tym samym przyspieszenie syntezy kwasu hialuronowego i ponownie pojawia się pik kwasu hialuronowego.
Rynek urody jamy ustnej i hialuronian sodu
Według danych Innova, w latach 2017-2019 średnie roczne tempo wzrostu nowych produktów żywnościowych, napojów i suplementów diety z oświadczeniami zdrowotnymi dla skóry wynosi aż 58%. Wśród nich milenialsi i pokolenie Z wolą używać żywności funkcjonalnej i napojów, aby osiągnąć piękno. Innova odkryła również, że zastosowanie nowej generacji składników upiększających zaczęło przewyższać tradycyjne składniki upiększające, takie jak witamina C i witamina E. Na przykład hialuron Kwas jest kluczowym składnikiem o najwyższym tempie wzrostu w uwalnianiu nowej żywności, napojów i suplementów diety z oświadczeniami zdrowotnymi dla skóry. Złożona roczna stopa wzrostu w ciągu ostatnich 5 lat wynosi aż 59%.
W maju 2008 r. hialuronian sodu został zatwierdzony jako nowy surowiec żywnościowy w moim kraju do stosowania jako zdrowa żywność. Obecnie żywność zawierająca hialuronian sodu w moim kraju to głównie żywność zdrowa, której głównymi funkcjami są poprawa nawilżenia skóry i zwiększenie gęstości kości. Obecnie zatwierdzono łącznie 25 produktów.
Chociaż istnieje niewiele powiązanych produktów, konsumenci krajowi nadal mają wysoki poziom świadomości kwasu hialuronowego. Chiński Oddział ds. Żywienia i Zdrowej Żywności Chińskiego Towarzystwa Żywienia oraz Oddział Dermatologów Chińskiego Stowarzyszenia Lekarzy wspólnie wydały" 2020 China Beauty Nutrition White Paper""W badaniu składników związanych z elastycznością i nawilżeniem skóry zdecydowana większość respondentów uważa, że kolagen ma największy związek z elastycznością skóry, następnie wilgoć, kwas hialuronowy, elastyna, lipidy, witaminy i minerały.
Dawkowanie
Po włączeniu hialuronianu sodu do nowego surowca spożywczego można rozszerzyć zakres stosowania o mleko i przetwory mleczne, napoje, alkohole, wyroby kakaowe, czekoladę i wyroby czekoladowe (w tym czekoladę i wyroby zastępujące masło kakaowe), a także słodycze i napoje mrożone , Zalecane spożycie jest mniejsze lub równe 200 mg/dzień i nie jest odpowiednie dla niemowląt, kobiet w ciąży i kobiet karmiących piersią. Zasadniczo omówiono główne zastosowania hialuronianu sodu w żywności i napojach i oczekuje się, że w ciągu najbliższych 1-2 lat pojawi się duża liczba nowych zastosowań produktów.
Popularne kombinacje aplikacji z hialuronianem sodu
1. Hialuronian sodu + kolagen
Większość produktów do pielęgnacji jamy ustnej zawiera jednocześnie kwas hialuronowy i kolagen, które są ważnymi składnikami skóry i chrząstki stawowej. Hialuronian sodu jest używany głównie do nawilżania i nawilżania skóry, natomiast kolagen jest używany głównie do zwiększania elastyczności skóry i przeciwdziałania starzeniu. Połączenie może osiągnąć efekt 1+1>2.
2. Hialuronian sodu + astaksantyna
Jako jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy w naturze, silne właściwości antyoksydacyjne astaksantyny' sprawiają, że jest ona potencjalnym środkiem fotoochronnym, który może usuwać wolne rodniki powodujące starzenie się skóry, chronić błony komórkowe i błony mitochondrialne przed uszkodzeniami oksydacyjnymi oraz zapobiegać starzeniu się skóry na światło . Hialuronian sodu ma również pewien wpływ na naprawę uszkodzeń skóry spowodowanych promieniami ultrafioletowymi. Połączenie tych dwóch jest często stosowane w produktach kosmetycznych, które chronią skórę przed promieniami ultrafioletowymi i pomagają skórze zatrzymać wodę.
3. Hialuronian sodu + GABA/L-teanina
Sen emocjonalny to także gorący temat ostatnich lat. Hialuronian sodu często pojawia się również w produktach związanych ze snem. Stosuje się go w połączeniu z GABA, L-teaniną i melatoniną, aby zwiększyć skuteczność snu kosmetycznego.
4. Hialuronian sodu + glukozamina chondroityna
Hialuronian sodu to nie tylko skóra, ale także główny składnik mazi stawowej. Jest wydzielany przez komórki maziowe, fibroblasty i chondrocyty. Pełni różne funkcje fizjologiczne, takie jak regulacja ekspresji białek, wspomaganie dyfuzji i transportu wody i elektrolitów oraz wspomaganie gojenia ran. Odgrywa ważną rolę w ochronie chrząstki stawowej. Jest często stosowany w połączeniu z glikochondroityną w celu złagodzenia zapalenia stawów i bólu.
W porównaniu z kolagenem hialuronian sodu jest nie tylko bezbarwny i pozbawiony smaku, ale także łatwo rozpuszczalny w wodzie bez zmiany pierwotnych właściwości produktu. Dlatego ma większą przewagę w zastosowaniach związanych z żywnością i napojami i może być łatwo dodany do różnych zastosowań. Można zauważyć, że hialuronian sodu z dużym prawdopodobieństwem stanie się kolejnym gorącym nowym materiałem spożywczym.
