Teraz nasze oczy na co dzień zajęte są produktami elektronicznymi. Nawet leżąc w łóżku w nocy patrzymy na telefony komórkowe. Nasze oczy są przeciążone. Luteina może chronić nasze oczy, zapobiegać krótkowzroczności i łagodzić zmęczenie wzroku. Obecnie na rynku dostępne są produkty w postaci estrów luteiny, co sprawia, że jesteśmy trochę zdezorientowani w wyborze, więc jaka jest różnica między estrem luteiny a luteiną?
1. Co to jest luteina?
Luteina jest jednym z naturalnych karotenoidów, który należy do barwników fotosyntetycznych, a także jest głównym barwnikiem tworzącym obszar plamki żółtej siatkówki oka ludzkiego. Występuje głównie w zielonych warzywach liściastych. Ogólnie rzecz biorąc, im bardziej zielone liście, tym wyższa zawartość luteiny, takiej jak jarmuż, zielone brokuły, szpinak, szparagi, zielona sałata i tak dalej. W żółtku jest też dużo luteiny.
2 Co to jest ester luteiny?
Ester luteiny jest ważnym karotenoidowym estrem kwasu tłuszczowego. Ester luteiny po wchłonięciu przez organizm ludzki rozkłada się na wolną luteinę. Pełni podstawową funkcję luteiny krystalicznej w uzupełnianiu utraty luteiny z organizmu.
1） Różne metody wchłaniania: Luteina jest pozyskiwana głównie z codziennej diety (kukurydza, szpinak, żółtko jajka, marchew, mango, kiwi, winogrona, pomarańcza itp.) i może być bezpośrednio wchłaniana przez organizm w jelicie. Jednak estry luteiny pozyskuje się z kwiatów nagietka, które najpierw rozkładają się w organizmie człowieka, a następnie przekształcają w luteinę, zanim zostaną wchłonięte przez organizm.
2) Stabilność: stabilność światła i ciepła samej luteiny nie jest tak dobra jak estru luteiny, estry luteiny są bardziej stabilne pod względem światła i temperatury niż luteina.
3, szybkość wchłaniania: ester luteiny ma wchłanianie i wykorzystanie niż luteina. Ester luteiny jest rozpuszczalną w tłuszczach luteiną, która ma wysoką aktywność biologiczną w tłuszczach, więc normalne jest, że szybkość wchłaniania estru luteiny jest o 60% wyższa niż luteiny.
4）Odporność na kwas: Luteina jest mniej odporna na kwas żołądkowy niż ester luteiny. Luteina jest łatwo rozpuszczana przez kwas żołądkowy i wpływa na wchłanianie przez organizm', natomiast zużycie i utrata estrów luteiny po spożyciu przez żołądek jest stosunkowo niewielka.
5, Wchłanianie: struktura molekularna estru luteiny i luteiny jest różna, więc przy tej samej dawce luteina, która może być wchłonięta przez organizm, jest dwukrotnie większa niż ester luteiny i na odwrót. Z takim samym efektem w organizmie dawka estru luteiny będzie dwukrotnie większa niż luteiny.
Sugeruje się 10 mg luteiny dziennie do odżywiania, co odpowiada 6,5 kg owocu kiwi lub 3 kg nagietka.
Jedz więcej pokarmów zawierających luteinę w swoim życiu. Jeśli masz problemy z oczami, musisz na czas szukać pomocy medycznej.
Kochaj oczy, kochaj siebie.
