Opis

Parametry techniczne

Wstęp

Surowe nasiona Chia to nasiona mięty Salvia Hispanica (Salvia Hispanica L.), pochodzącej z południowego Meksyku i Ameryki Północnej, takich jak Gwatemala.

Nasiona chia są małe, owalne, gładkie, a ich kolor waha się od beżu do ciemnego brązu. Jest to żywność o najbogatszej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 i zawierająca naturalne przeciwutleniacze.

chia seed and powder

Porównanie wartości żywieniowych （/100g）

Odżywianie	Nasiona chia	Komosa ryżowa	amarant	Nasiona lnu
Energia (kcal)	486	N/r	N/r	450
Białko (g)	16.54	14.8-25.7	14.9	20
Tłuszcz całkowity (g)	30.74	5.3-6.2	9.1	41
Wolny kwas tłuszczowy (g)	3.33	N/r	2.45	N/r
Jednonienasycone kwas tłuszczowy (g)	2.31	N/r	2.17	N/r
Wielonienasycone Kwas tłuszczowy (g)	23.67	N/r	4.47	23
tłuszcze trans	0.14	N/r	0.02	N/r
Omega-3	17.83	N/r	N/r	N/r
cholesterol	0	N/r	N/r	0.09
Węglowodany（g）	42.12	55.8-69.1	70.3	29
Błonnik pokarmowy（g）	34.40	8.8-12.1	12	28

błonnik pokarmowy

Według statystyk ankietowych American Diabetes Association (ADA), dzienna zalecana ilość błonnika wynosi 20-35g/dzień. Każde 100g nasion chia zawiera 30-40g błonnika pokarmowego, który może osiągnąć zalecaną dzienną dietę dla dorosłych

Poniższa tabela zawiera porównanie całkowitej zawartości błonnika pokarmowego w popularnych produktach spożywczych (g/100g części jadalnych)

Nasiona chia	34.4	Arachid	8.5
Nasiona lnu	27.3	soja	9.6
amarant	6.7	Jabłko (suchy)	8.7
Qu	7.0	Banan (suchy)	9.9
migdałowy	12.2	Brzoskwinia (sucha)	8.2

Surowe nasiona chia są bogate w kwas linolenowy, który jest wielonienasyconym kwasem tłuszczowym i prekursorem omega-3. Według badań nienasycone kwasy tłuszczowe w nasionach chia stanowią 80,5% całkowitej zawartości tłuszczu, a stosunek n-6/n-3 jest rozsądny. (Brak równowagi między spożyciem PUFA n-6 i n-3 w diecie człowieka może prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych i mózgowo-naczyniowych, raka, stanów zapalnych i chorób autoimmunologicznych).

Podanie

1) Składniki żywności: Surowe nasiona Chia są szeroko stosowane w różnych krajach, takich jak Tajlandia, Meksyk, Argentyna, Chile, Nowa Zelandia, Japonia, Stany Zjednoczone, Kanada i Australia. Stosowany głównie w napojach, batonach zbożowych, herbatnikach, makaronach, chlebie, jogurcie itp.

2) suplement diety: kwas omega-3 wyekstrahowany z nasion chia jest wytwarzany w kapsułkach, które mogą być stosowane jako suplementy diety omega-3.

W 2009 roku została uznana za nowy materiał spożywczy przez EFSA (Europejską Agencję Bezpieczeństwa Żywności) i naukowo zweryfikowana, że nasiona chia nie będą powodować żadnych alergii, właściwości antyżywieniowych ani toksycznych skutków ubocznych.

Popularne Tagi: surowe nasiona chia, Chiny, producenci, dostawcy, fabryka, kup, tanio, niska cena, organiczne, czysto naturalne, wysokiej jakości, certyfikowane przez GMP, certyfikat ISO, 100% naturalne, dostawa fabryczna, gorąca sprzedaż